加拿大专家来公共卫生学院作讲座

 

 

        本网讯（通讯员 段双妮 李满花 陈丹丹）12月6日下午两点半，公共卫生学院在图书馆东报告大厅组织开展关于食品质量安全专题讲座。此次讲座专家为加拿大联邦食品检验署高级食品安全专家高文通教授。公卫院院长贺莉萍、书记刘志娟、宣传统战部副部长高峰、郴州市疾病预防控制中心、北湖区与苏仙区食药局、高新区工商管理局等20多名专业骨干出席讲座。

 

       高文通向大家介绍了食品安全的概念，进而从食品质量、食品欺骗、食品污染等多个方面对中国目前的食品情况展开分析。高文通还剖析了中国在食品监管方面存有的“投入高成效低”现象，讲解了食物中毒及其预防、食品安全突发事件应急处理相关知识。针对现场学生提出的问题高文通也一一进行了解答。    

  

       此次专题讲座让同学们对中国食品安全情况有了新的认识，增强了他们对食品卫生安全的意识。

 

 

【链接】高文通，加拿大联邦食品检验署高级食品安全专家、加拿大安大略理工学院食品安全兼职教授、加拿大安大略食品保护协会(加拿大唯一的国际食品保护协会团体)理事、国际食品保护协会会员。1982-1986年就读于华南农业大学，获农学学士学位，1986-1989年就读于华南农业大学，获农学硕士学位，2002-2004年就读于加拿大贵湖大学，获科学博士学位。受聘为华南农业大学“丁颖讲座教授”。

 

 

 

学生编辑：刘嘉兴 审核：姜航